Ça va sans dire

SENAPE I LOVE U (part two) – AL PEPE ROSA

senape pepe rosa

Ecco qua un'altra senape home made buona da leccarsi i baffi! Realizzarla è come sempre facilissimo. L'unica cosa complicata sarà aspettare il tempo necessario affinchè la salsa abbia assorbito pienamente i profumi e il gusto degli ingredienti che useremo per renderla più che una salsa, un'esperienza. INGREDIENTI: 100gr semi di senape gialla 1 cucchiaio di pepe rosa 125ml aceto bianco 1 cucchiaino di capperi 1/2 cucchiaino di sale Come ...

BISCOTTI VEGANI LIMONE E CANNELLA

Dessert, Regali Golosi, Veg e Vegan | 11 novembre 2016 | By

biscotti-vegani-limone-e-cannella

E' incredibile come con pochissimi ingredienti  a volte si riescano a fare le migliori ricette. E' esattamente  il caso di questi biscotti vegani al limone e cannella. Sappiate fin da subito che se non li provate giuro che mi offendo! INGREDIENTI: 250gr farina 100gr zucchero di canna 80ml olio di semi scorza di un limone non trattato 2 cucchiaini di cannella Lo so, lo ...

INSALATA DI LENTICCHIE

Lenticchie

La nostra insalata di lenticchie non e' passata inosservata durante l'ultimo banchetto organizzato per Coca Cola, per cui e' con grande piacere - e un pizzico di orgoglio - che sveliamo qui di seguito la ricetta e la condividiamo con i nostri cari followers. L'insalata di lenticchie è ricca di elementi altamente nutritivi, perfetta servita tiepida ...

POLPETTE BROCCOLI E CECI (Vegan)

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INGREDIENTI: 2 broccoli 240gr ceci lessati Semi di sesamo Pangrattato Sale Io e i broccoli non andiamo per niente d'accordo, così cerco in tutti i modi di mangiarli mascherati! Queste polpette sono facili da fare e anche i bambini le apprezzeranno! Pulite i broccoli eliminando il gambo e le parti più grosse quindi cuoceteli al vapore fino a che non saranno teneri, ...

HUMMUS DI CANNELLINI (Vegan)

cannellini

Una cosa che mi piace con l'estate è fare l'hummus da servire sui cracker o con la verdura cruda, la velocità e la bontà sono il suo segreto! 250 Fagioli Cannellini Cumino Tahina limone sale olio Scolate i cannellini e metteteli nella brocca del minipimer, tritateli finemente e aggiungete il succo di un limone e un paio di cucchiai di acqua in ...

CREMA DI ZUCCHINE E MENTA (Vegan)

menta

Sto riscoprendo piano piano il gusto di una buona minestra calda la sera, bastano pochi ingredienti per ingannare ed ottenere un buon risultato INGREDIENTI 8 zucchine 2 patate 1 cipolla piccola Menta (una decina di foglie) Brodo vegetale Tagliate a pezzi le zucchine,la cipolla e le patate e fate cuocere con il coperchio a fuoco lento con un pochino di olio, ...

CREMA DI ANACARDI (Vegan)

crema anacardi2

Ho provato per curiosità a fare quello che chiamano formaggio vegano e ho scoperto che è una piacevole crema da servire come antipasto insieme a un pinzimonio o su delle fettine di pane tostato INGREDIENTI: 200gr anacardi 2 cucchiai di latte di riso o soia 1 cucchiaino di limone 1 cucchiaio di tahina sale curry Mettete in ammollo per circa 8 ore gli ...

HUMMUS LIBANESE (Vegan)

Hummus

L'hummus è una deliziosa salsa mediorientale facilissima da preparare che completerà le vostre cene con gli amici e buffet con il sapore nuovo di paesi lontani. A mio marito piace la versione libanese, coni pinoli al posto del prezzemolo. INGREDIENTI - 150gr di ceci lessati - 1 spicchio di aglio - Succo di 1 limone - olio evo - peperoncino - una manciata ...