Ça va sans dire

LEOPA..NE! UNA MERENDA DA LECCARSI I BAFFI.

I nostri bambini sono tornati a scuola e il tema "merenda" è di nuovo caldo. Il dilemma è sempre lo stesso, ovvero trovare un'alternativa sana alle merende industriali e che sia ugualmente seducente agli occhi dei nostri piccoli. Impossibile? Certo che no! La ricetta che vi proponiamo oggi, è una via di mezzo tra una torta e un ...

CANTUCCI CIOCCOLATO NOCI E MIRTILLI ROSSI

Dessert, Regali Golosi | 14 luglio 2016 | By

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Giornata no? i bambini fanno i capricci? ci sentiamo metereopatici? Ecco la soluzione: la nostra variante golosa dei classici cantucci: INGREDIENTI: 250gr farina 50gr cacao amaro 150gr zucchero di canna 100gr noci 50gr mirtilli rossi secchi 50gr cioccolato amaro 1 cucchiaino di lievito In una ciotola mettete farina, cacao, zucchero e lievito, aggiungete il cioccolato amaro dopo averlo fatto sciogliere in microonde, mescolate tutto e ...

TARTUFI AL CIOCCOLATO (Veg)

Dessert, Veg e Vegan | 9 aprile 2016 | By

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In una delle mie ultime pause pranzo, sono capitata in un ristorante vegano e a fine pasto ho assaggiato dei tartufi al cioccolato meravigliosi fatti di panna vegetale e cioccolato. Ho provato a farli e sono venuti una vera delizia, ovviamente sono una bomba calorica e vanno consumati con moderazione 😉   INGREDIENTI: 150gr cioccolato fondente 150ml panna di ...

Torta Paesana

Dessert | 21 novembre 2014 | By

paesana

Mia nonna faceva sempre questa torta quando ero piccola con il pane avanzato che aveva in casa. Andando a vivere in un paesello ho scoperto che la Paciarella è la torta delle feste di paese, in realtà ognuno la fa come vuole, la base è il pane secco smollato nel latte INGREDIENTI 300gr pane secco 100gr amaretti 100gr zucchero ...

Torta Al Cacao Senza Burro e Senza Uova

Dessert, Veg e Vegan | 30 aprile 2014 | By

Torta Al Cioccolato Senza Burro e Senza Uova

Una torta rustica..semplice..di quelle che sanno di casa. Una ricetta velocissima per tutti gli intolleranti alle uova, i vegetariani e tutti quelli che non vogliono rinunciare alla goduria di una fetta di torta perfetta da inzuppare nel latte al mattino. INGREDIENTI - 200gr farina 00 - 200gr zucchero - 100gr cacao amaro - 1 bustina di lievito per dolci (16gr circa) - 160gr latte ...

Tagliatelle al Cacao con Pesto di Mandorle

Pasta e Riso | 11 marzo 2014 | By

tagliatelle al cacao

INGREDIENTI per le tagliatelle 150gr farina 30gr cacao amaro in polvere 150ml di acqua circa sale per il pesto 100gr di mandorle 1/2 limone 3 foglie di basilico sale olio Mettete farina, cacao e sale nella planetaria, aggiungete l'acqua poco per volta facendo attenzione a non metterne troppa, l'impasto dev'essere asciutto ed elastico. Lavorate con il gancio per 2/3 minuti, formate una palla rivestitela con la pellicola ...

Bunèt

Dessert | 23 gennaio 2014 | By

Bunet

Caposaldo della tradizione culinaria piemontese è senza alcun dubbio il mio dolce al cucchiaio preferito. La ricetta l'ho presa dal fantastico blog "fiordifrolla" che a sua volta l'ha tratta dal libro "i dolci di Maurizio Santin". E' perfetta. INGREDIENTI (per 10 stampini di alluminio) Per il budino: - 500gr latte intero - 100gr zucchero - 50gr cacao amaro - 100gr amaretti - 20gr ...