Ça va sans dire

CIOCCOLATINI FINTI

Dessert, Veg e Vegan | 18 maggio 2017 | By

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Quando vado a fare la spesa ho la lista in genere, ma compro anche quello che mi ispira e penso che prima o poi qualcosa mi inventerò! Questa volta è toccato ai datteri comprati e dimenticati nel cassetto fino a quando non mi sono imbattuta in una foto di Marco Bianchi su Instagram di dolcetti ...

Canelè di Bordeaux

Dessert | 2 maggio 2017 | By

I canelès sono una specialità di Bordeaux, piccole tortine aromatizzate al rum e vaniglia e caratterizzate da una crosta caramellata che avvolge il loro cuore morbido. La forma cilindrica e scanalata viene ottenuta grazie agli appositi stampini, io ho usato quelli in silicone e sono venuti perfetti! INGREDIENTI: 150gr farina 200gr zucchero 200ml latte 50gr burro 2 uova 2 cucchiai di rhum 1 bacello ...

MINI MUFFIN DI FARRO E FRAGOLE ARROSTO

Se dovessi descrivere il sapore di questi muffin con una parola non avrei alcun dubbio: 'NA BOMBA! Oltre che essere buonissimi sono un'idea geniale per non buttare eventuali avanzi di frutta trasformandoli in un golosissimo snack. Come tutte le nostre ricette sono facili da fare ma non si tratta di una ricetta last minute, di quelle che si ...

TORTA CRUMBLE AL CIOCCOLATO E CARAMELLO SALATO

Cake Design, Dessert | 17 febbraio 2017 | By

Per festeggiare il primo compleanno di Carlotta volevo fare una torta speciale, qualcosa di nuovo mai provato prima e grazie al meraviglioso blog The Wood and The Spoon ho trovato l'idea giusta: una torta crumble al cioccolato e caramello salato. Oltreoceano si sa, le torte spettacolari sono all'ordine del giorno ma spesso ci si trova in ...

CARAMELLE DI GELATINA HOME MADE: come ti trasformo un cestino di lamponi in deliziose gelée.

Dessert, Regali Golosi | 14 febbraio 2017 | By

A chi non piacciono le caramelle alzi la mano. Silenzio di tomba. A mio marito piacciono talmente tanto che per salvaguardare il budget familiare ho pensato di provare a farle in casa. Ovviamente scherzo ma, credetemi, le caramelle fatte in casa sono mille volte più deliziose di quelle industriali e farle è semplicissimo. Potete farvi aiutare anche dai ...

WINTER COOKIES * I biscotti che scaldano il cuore

Dessert, Regali Golosi | 3 febbraio 2017 | By

Il profumino di biscotti appena fatti e il tepore del forno acceso in giornate fredde e piovose come questa, per me è il massimo dei piaceri. Curiosando su un blog americano ho trovato una ricetta di biscotti casalinghi Winter Cookies che mi ha fatto subito gola. Come la maggior parte dei dolci di provenienza americana anche questi biscotti erano super "ricchi" ...

BANANA BREAD CON MIELE, NOCI E CIOCCOLATO FONDENTE

Dessert | 25 gennaio 2017 | By

Avete nel cestino della frutta qualche banana un po' troppo matura per essere mangiata a mozzichi? Siete alla ricerca della colazione dei campioni o di una merenda sana e super energetica? Allora questo ricchissimo banana bread è quello che fa per voi. Senza considerare che abituare i nostri bambini a merende sane e nutrienti è instradarli a un'educazione ...

Biscotti Trasparenti

Dessert, Regali Golosi | 2 gennaio 2017 | By

Natale è tempo di biscotti da regalare e da offrire agli ospiti, questi biscotti con la finestra dovrete nasconderli ai vostri bambini! INGREDIENTI: 200gr farina 130gr burro 1 uovo 1 tuorlo leccalecca o caramelle dure alla frutta Sbriciolate le caramelle con il batti carne e tenetele da parte Procedete facendo la frolla, mescolate la farina e lo zucchero al burro ammorbidito a temperatura ...

Cialda alla banana con mousse al cioccolato

Dessert | 30 dicembre 2016 | By

Un dolce diverso per il cenone? Facile se avete l' essiccatore Taurus INGREDIENTI: per le cialde 2 banane ben mature 2 cucchiai di farina di nocciole per la mousse: 100gr cioccolato acqua La cialda di banana l'ho ottenuta con l'aiuto del mio essiccatore Taurus, ho frullato due banane ben mature in modo da ridurle in purea e le ho unite a due cucchiai ...

CHRISTMAS NAKED CAKE..la torta bianca di Natale.

Cake Design, Dessert | 25 dicembre 2016 | By

Stanchi dei soliti cari vecchi pandoro e panettone? Se a Natale volete stupire i vostri ospiti dando un'alternativa bella e buona ai dolci tradizionali di fine pasto, questa naked cake è quello che fa per voi! Divertitevi a ricoprire il rosso della torta con un cremoso sottile strato di crema così soffice da sembrare neve e ...