Ça va sans dire

Cotoletta Di Pollo Corn Crispy

Carne | 18 febbraio 2014 | By

Cotoletta di pollo Corn Crispy

Quando la panatura diventa golosa! INGREDIENTI - 4 fette sottili di pollo - 1 uovo - due manciate di corn flakes sbriciolati - 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato - prezzemolo tritato - olio evo - sale e pepe Avete presente il fondo del sacchetto dei corn flakes? quello strato polveroso di briciole e fiocchi di mais frantumati che nessuno vuole mettere nel latte e ...

Involtini di Pollo con Senape e Formaggino Tigre

Carne | 13 febbraio 2014 | By

involtini pollo tigre

Questa ricetta nasce dalla nostra partecipazione al compleanno del formaggino Tigre e da un piatto cucinato dal marito della mia migliore amica! Serata molto interessante, la nostra prima volta da food blogger ci siamo sentite grandi, naturalmente dobbiamo ringraziare la troupe di Cucinare Meglio che ci ha permesso di partecipare a quest'evento! INGREDIENTI petto di pollo tagliato molto ...

Pollo con Patate

Carne | 6 febbraio 2014 | By

pollo patate

Per non fare il solito pollo al forno con le patate ho provato a farlo in padella, il pollo rimane molto morbido e le patate diventano quasi una purea. INGREDIENTI 1/2 pollo 500gr patate 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco sale olio EVO rosmarino brodo Io avevo mezzo pollo già tagliato e pulito, fatevelo tagliare o tagliatelo voi con il trinciapollo. Ho scaldato due cucchiai ...

Coniglio con Pinoli e Olive

Carne | 13 gennaio 2014 | By

coniglio

A me piace cucinare e sperimentare con i dolci e con i primi, i secondi non sono il mio forte e vado più cauta! Questa volta avendo un coniglio nostrano da fare mi è venuta voglia di mangiarlo come me lo faceva la mia mamma, con le olive e i pinoli una vera delizia! 1 coniglio 100gr ...

Involtini di Pollo Light

Carne | 1 ottobre 2013 | By

Involtini di pollo light

Per un pranzo veloce e gustoso. Ingredienti: 4 fette di pollo tagliate sottili (io ho usato "Le Sottilissime"Aia) 1 zucchina Scamorza affumicata Uno spicchio di aglio ½ bicchiere di vino bianco Olio evo Sale e pepe Tagliare la zucchina  e la scamorza a fette sottilissime. Per uniformare lo spessore e ridurlo il più possibile, consiglio di usare una mandolina (io ho usato l’affettatrice). Posizionare le ...