Ça va sans dire

TORTA FANTASMA

Cake Design, Dessert | 24 ottobre 2017 | By

Halloween si avvicina pericolosamente. Cosa avete deciso di preparare di goloso e terrificante per soddisfare le pance dei mostriciattoli e delle streghette che verranno a bussare alla vostra porta? Noi quest'anno abbiamo esagerato sfornando una mostruosa e cioccolatosissima torta fantasma che vi ucciderà di bontà! 😛 I vostri bambini resteranno letteralmente a bocca aperta!!! INGREDIENTI: Per la Mud Cake: 300gr farina 250gr ...

TORTA PJ MASKS

Cake Design, Dessert | 1 ottobre 2017 | By

Una hot milk sponge cake era la base di questa torta a tema Super Pigiamini con una golosa farcitura alla crema di mascarpone leggera

BISCOTTI PJ MASKS

Cake Design | 1 ottobre 2017 | By

Gufetta, Gatto boy e Geko sono gli eroi del momento, i bambini dai 2 ai 5 anni non voglio altro che la festa a tema Super Pigiami! Con tanta pazienza ho confezionato questi biscotti per fare felice una bimba!

EAT and SWING – çavasansdire & Chicago Stompers

  Sabato 17 giugno non potete mancare all'appuntamento "Eat &Swing" con la musica live dei mitici CHICAGO STOMPERS Swing Four. Ovviamente mentre ascolterete ottima musica vi coccoleremo con una cenetta da leccarsi i baffi e brindisi a non finire! Curiosi sul menu????  vi spiffero qualcosa ma...se conosco bene lo Chef Guido Mazzali, aspettatevi delle sorprese!!!!   Cominciamo a stuzzicarvi l'appetito ...

CIOCCOLATINI FINTI

Dessert, Veg e Vegan | 18 maggio 2017 | By

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Quando vado a fare la spesa ho la lista in genere, ma compro anche quello che mi ispira e penso che prima o poi qualcosa mi inventerò! Questa volta è toccato ai datteri comprati e dimenticati nel cassetto fino a quando non mi sono imbattuta in una foto di Marco Bianchi su Instagram di dolcetti ...

SENAPE I LOVE U (part two) – AL PEPE ROSA

senape pepe rosa

Ecco qua un'altra senape home made buona da leccarsi i baffi! Realizzarla è come sempre facilissimo. L'unica cosa complicata sarà aspettare il tempo necessario affinchè la salsa abbia assorbito pienamente i profumi e il gusto degli ingredienti che useremo per renderla più che una salsa, un'esperienza. INGREDIENTI: 100gr semi di senape gialla 1 cucchiaio di pepe rosa 125ml aceto bianco 1 cucchiaino di capperi 1/2 cucchiaino di sale Come ...

SENAPE I LOVE U (part one) – ALL’AGLIO E PREZZEMOLO

Senape all

Diciamoci la verità, sul podio delle migliori salse che esistano c'è la senape. Ne esistono di mille tipi, dai sapori più o meno intensi, di diversi colori e consistenze e sono tutte, e dico tutte, buonissime. Il vero segreto per esaltarle come meritano è trovare il giusto abbinamento con le pietanze. La ricerca del matrimonio perfetto, che per i miei ...

Canelè di Bordeaux

Dessert | 2 maggio 2017 | By

I canelès sono una specialità di Bordeaux, piccole tortine aromatizzate al rum e vaniglia e caratterizzate da una crosta caramellata che avvolge il loro cuore morbido. La forma cilindrica e scanalata viene ottenuta grazie agli appositi stampini, io ho usato quelli in silicone e sono venuti perfetti! INGREDIENTI: 150gr farina 200gr zucchero 200ml latte 50gr burro 2 uova 2 cucchiai di rhum 1 bacello ...

TORTA CRUMBLE AL CIOCCOLATO E CARAMELLO SALATO

Cake Design, Dessert | 17 febbraio 2017 | By

Per festeggiare il primo compleanno di Carlotta volevo fare una torta speciale, qualcosa di nuovo mai provato prima e grazie al meraviglioso blog The Wood and The Spoon ho trovato l'idea giusta: una torta crumble al cioccolato e caramello salato. Oltreoceano si sa, le torte spettacolari sono all'ordine del giorno ma spesso ci si trova in ...

CARAMELLE DI GELATINA HOME MADE: come ti trasformo un cestino di lamponi in deliziose gelée.

Dessert, Regali Golosi | 14 febbraio 2017 | By

A chi non piacciono le caramelle alzi la mano. Silenzio di tomba. A mio marito piacciono talmente tanto che per salvaguardare il budget familiare ho pensato di provare a farle in casa. Ovviamente scherzo ma, credetemi, le caramelle fatte in casa sono mille volte più deliziose di quelle industriali e farle è semplicissimo. Potete farvi aiutare anche dai ...