Ça va sans dire

TORTA CON PESCHE

Dessert, Regali Golosi | 21 luglio 2016 | By

pesche

Oggi torta di pesche!

150g farina
50g maizena
140 g di zucchero di canna
2 uova
130gr yogurt
60 ml olio di riso
1 bustina di lievito per dolci
4 pesche
Frutti rossi disidratati
Noci

Dunque: in una ciotola riunite gli ingredienti liquidi, ovvero le uova lo yogurt e l’olio; usate la frusta per mescolare e sempre mescolando aggiungete la farina,la maizena, lo zucchero e il lievito.
Amalgamate in modo da rendere il composto cremoso e senza grumi e aggiungete quindi un po’ di frutti rossi e noci.
Versate l’impasto in uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato. ricoprite con le pesche tagliate a fette sottili.
Cuocere in forno preriscaldato, funzione statico, 180′ C per circa 45 minuti; prima di sfornare, consiglio di fare sempre la prova stecchino che deve risultare asciutto.

Buona merenda!

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