Ça va sans dire

Orsetti per il Battesimo di Andrea

Un simpatico orsetto per gli invitati bambini e non!

INGREDIENTI

250 g farina
125g burro
100g zucchero
1 uovo

pasta di zucchero azzurra, blu, bianca e nera

orsetti1

Ho fatto la pastafrolla impastando tutto con il Kitchen Aid (a mano impastando tutto insieme in una ciotola viene comunque.)l’ho fatta raffreddare in frigo una buona mezz’ora e poi l’ho stesa con uno spessore di circa 5mm. Con il taglia biscotto a forma di orsetto ho ricavato i biscotti e li ho infornati per 10/15 minuti in forno statico a 180°C.
Per la pasta di zucchero ho usato lo stesso taglia biscotto e ho fatto la sagoma azzurra dell’orsetto, il cuore della pancia l’ho fatto con uno stampino ad espulsione, mentre occhi, naso, bocca e fiocchetto li ho fatti a mano con tanta pazienza! Per tenere insieme pasta frolla e pasta di zucchero si può usare la ganache al cioccolato o più semplicemente della Nutella, verrà apprezzata ugualmente!

La decorazione in pasta di zucchero si può fare qualche giorno prima e poi si fa seccare e si conserva in frigorifero

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Crostata Rustica con Fichi, Miele e Mandorle Tostate...grazie Francesco!
Tanti Auguri a Me!
PIU' CHE PASTA FROLLA..UNA GARANZIA

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thelittlepots ha detto:

Quanto amore in questi biscotti *-*
Bravissima!